Lo staff
della paninoteca e pizzeria Playhouse
Western Village sa come stuzzicare le vostre fantasie culinarie, grazie a
ricette pensate per farsi ricordare nel tempo: non riuscirete più a farne a
meno! I nostri antipasti e la nostra stuzzicheria sono la soluzione ideale per
“aprire le danze” o, in alternativa,
un’alternativa leggera e sbrigativa alla solita cena, soprattutto se
ordinati da asporto. Crostini, taglieri di prosciutto e formaggio, fagioli con
la cotica e nachos affogati nella fonduta: non vi resta che scegliere!
I nostri
panini gourmet a Modugno, tradizionali
e al piatto, sono realizzati con ingredienti e condimenti diversi, una
possibilità di scelta senza paragoni. Tradizionali e con carne di Angus, tutte
le nostre portate sono accompagnate da croccanti e saporite patatine, il
partner ideale di ogni panino. Ma il nostro compito non si limita certo alla
sola preparazione: saremo infatti felici di consigliare, a chiunque lo
desiderasse, la giusta birra per ogni panino in base agli ingredienti ed alla
fermentazione.
Le pizze che noi del Playhouse Western Village prepariamo, non
sono solo la massima espressione di gusto e di sapore, ma si caratterizzano anche per l'alta digeribilità perché preparate esclusivamente con farina 01. Ci piace sperimentare e provare a stupirvi sempre realizzando tutti i tipi più celebri di pizza, con particolare
attenzione per quelle che sono le vostre richieste speciali. La mozzarella,
così come tutti gli altri ingredienti, è rigorosamente a filiera corta, in
quanto ci riforniamo esclusivamente da produttori locali.